Al primo piano del castello di Alviano si trova la cappella di San Francesco con una serie di affreschi del Seicento, di buona fattura, che possono essere considerati come una sorta di memoria visiva della storia di Alviano. Nella cappella è raffigurato il miracolo di san Francesco e le rondini, avvenuto nel 1212 proprio ad Alviano "...si puose a predicare comandando prima alle rondini che cantavano che tenessero silenzio..." (Fioretti), e il Miracolo delle Oche e il Lupo accaduto nello stesso anno a Lugnano in Teverina. Sembra essere presente anche il volto di Donna Olimpia, la committente di quegli affreschi.